2015-03-31から1日間の記事一覧

窯だしと土筆採り

春です。 [窯を炊きました。 その合間に近くの河川敷へ。 大好物つくしの採取です。 もうピークは過ぎてましたが、丼一杯くらいは採りました。やっぱり卵とじですね♪佃煮もやってみよう。 酒飲みとしては、春の一癖ある食材は外せません。 長野市に住んでい…